云梦级1月26日云梦级消息，据每日经济新标签闻报道，西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专访时表: 示，将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。

贾西贝国龙坦言：“我觉得我不适合打造个人IP，容易激动，餐饮表情过于丰富，容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’ 贾，而且有说教的成分。我原来不这么觉得，但自己的视频国龙看多了之后，发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP 餐没信心，一点信心都没有。”

贾国龙表示，自己更愿意回饮行归一线搞好服务，“其实我回一线干活的能力业 还是有的，我可以选食材，到各个原料基地去比较，选个人择哪个原料品质更好，成本还低，能做出好菜来，IP这就是我的追求”。